Drömgod kakan som uppskattas av både stora och små. Servera till fest eller väldigt lyxig eftermiddagsfika.
Tårtbotten:
Smörkrämsfyllning:
Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en 1 1/2 liters kakform. Hacka nötterna. Rör smör och råsocker pösigt. Tillsätt äggen ett i taget. Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt det. Blanda i nötterna. Fördela smeten i formen och grädda i ca 35-40 minuter eller tills kakan känns färdig med provsticka. Låt svalna och dela kakan på mitten.
Smörkrämen:
Blanda samman smör, florsocker och vaniljsocker med elvisp eller i en matberedare. Rör ner äggulan i slutet.
Dags att montera ihop kakan! Bred ut eller spritsa smörkrämen. Garnera med bär.
Vilka bär som ska toppa kakan väljer du själv! Godast blir om du väljer dina favoritbär.
Till Norrmejerier startsida
