Potatissallad med kassler

Name: Potatissallad med kassler
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 kg färsk- eller delikatesspotatis; 2 dl crème fraiche; 1 tsk fransk senap; 1 röd paprika; svarta oliver; en bit purjolök; salt och peppar; 400 g kassler eller rostbiff

Få saker är så goda och så självklara på sommaren som just detta.

Mängd: 4 portioner

4/5

(4 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1 kg färsk- eller delikatesspotatis
2 dl crème fraiche
1 tsk fransk senap
1 röd paprika
svarta oliver
en bit purjolök
salt och peppar
400 g kassler eller rostbiff

Gör så här

Skrubba och koka potatisen. Tärna potatisen när den är ljummen. Blanda med crème fraiche och senap. Smaka av med salt och peppar. Servera potatissalladen med tärnad paprika, oliver och strimlad purjo samt tunna skivor kassler.

Andra gillade även:

Renskavswok med svamp och lök

Skinkwok med äpple och lingon

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.