Lax på saltbädd

3/5

(103 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

800 g laxfile
2 dl grovt salt

Till såsen:

2 burkar creme fraiche
1 dl finhackad dill
1 dl finhackad gräslök
200 g rom (valfri sort)
ca i msk pressad citron

Gör så här

Sätt ugnen på 250 grader. Häll grovt havssalt i botten på en ugnssäker form. Lägg laxfileerna ovanpå. Sätt in i ugnen 10-15 min.

Rör ihop ingredienserna till såsen
Ta ut laxen ur ugnen och torka bort saltkornen.

Lägg upp på serveringsfat och häll lite av såsen över. Garnera med citronskivor. Valfria grönsaker serveras till.

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.