Fläskfilé är en populär köttbit som passar bra att marinera för att grilla eller steka, eller tillaga inbakad eller helstekt i ugn.
Strimlad eller skivad fläskfilé passar bra i gryta, wok eller till klassiska rätter som filé Oscar.
Fläskytterfilé är benfri fläskkotlett, det är en annan styckningsdetalj som inte är lika mör som fläskfilén.
Till Norrmejerier startsida
