Till Norrmejerier startsida
Kanelbullar

Sprid doften av hembakade kanelbullar

Nygräddade kanelbullar, direkt från ugnen, är bland det godaste som finns. Kanelbullen är ljuvlig men det finns många andra sätt att baka bullar på. Gör en klassisk grund på vetedeg och fyll med det du bäst tycker om. Hembakta bullar smakar såklart extra bra tillsammans med ett stort glas kall mjölk.

Lyckas med bullarna

- Knåda in rumsvarmt smör i degen då det ger luftigare bullar än smält smör.
- Degen är klar då den fortfarande är lite klibbig, för mycket mjöl ger en kompakt, lite tung bulle.

Kanelbullens dag

Kanelbullens dag firas alltid den 4:e oktober sedan den instiftades 1999. Syftet är att hylla den svenska hembakartraditionen genom att lyfta fram ett älskat bakverk. Fira dagen med ett riktigt storbak av kanelbullar och bjud familj och vänner.