wrap med kalkon och chiliyoghurt

Name: wrap med kalkon och chiliyoghurt
Yield: 25 port (100 port)
Ingredients: kokt kall potatis, i bitar 2,5 kg (10 kg); stekt kall kalkonstek, strimlad 2,5 kg (10 kg); mango, skivad 750 g (3 kg); Mild Yoghurt Naturell 1,2 l (4,8 l); röd chili, finhackad 100 g (400 g); salt och vitpeppar; tortillabröd, stora 25 st (100 st); plocksalladsblad 25 st (100 st)

Mängd: 25 port (100 port)

5/5

(6 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

kokt kall potatis, i bitar 2,5 kg (10 kg)
stekt kall kalkonstek, strimlad 2,5 kg (10 kg)
mango, skivad 750 g (3 kg)
Mild Yoghurt Naturell 1,2 l (4,8 l)
röd chili, finhackad 100 g (400 g)
salt och vitpeppar
tortillabröd, stora 25 st (100 st)
plocksalladsblad 25 st (100 st)

Gör så här

Blanda yoghurt och chili. Vänd ner potatis, kalkon och mango. Smaka av med salt och peppar. Värm tortillabröden och lägg på sallad och fyllning. Vik in kanterna och rulla ihop.
Vira smörpapper eller folie runt nederdelen.

Andra gillade även:

Gratinerad crostini med valnötter och päron

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.