Drinkbollar med rökt lax

Name: Drinkbollar med rökt lax
Yield: Cirka 50 stycken
Ingredients: 200 g rökt lax; 4 kokta kalla potatisar; 2 dl crème fraiche Vitlök; salt; svartpeppar; 2 knippen gräslök

Mängd: Cirka 50 stycken

4/5

(27 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

200 g rökt lax
4 kokta kalla potatisar
2 dl crème fraiche Vitlök
salt
svartpeppar
2 knippen gräslök

Gör så här

Kör laxkött och potatis i mixer till fin färs. Tillsätt crème fraiche. Smaka av med salt och peppar. Ställ blandningen kallt så att den stelnar en aning. Forma bollar med vattensköljd sked eller fingrar. Rulla bollarna i
finhackad gräslök. Ställ kallt till servering.

Andra gillade även:

Laxfilé med gremolatasås

Lax med örtsås

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.