Till Norrmejerier startsida
Lammburgare med smak av basilika

Lammburgare med smak av basilika

Mängd: 4 portioner

4,5/5
(1 röster)

Ingredienser

  • 600 g lamm- eller nötfärs
  • 1½ tsk salt
  • 2 krm peppar
  • 2 dl crème fraiche
  • Mexican-Chili
  • 2 tomater
  • 1 rödlök
  • 4 kvistar basilika eller mynta
  • 4 små ciabatta-bröd

Gör så här

Blanda färsen så att den blir smidig. Salta och peppra. Forma till burgare. Grilla burgarna eller stek dem i smör i grillpanna, ett par minuter på varje sida tills de är genomstekta. Skiva tomat och rödlök. Skär ciabattabröden på mitten, lägg på en burgare, tomat, rödlök och basilika. Toppa med rejäla klickar crème fraiche.