Parmesanlax

Name: Parmesanlax
Yield: 6 portioner
Ingredients: färsk lax 6 portionsbitar; 250 g bladspenat,fryst; 8 dl grädde; ½flaska hummerfond; 2 påsar parmesanpulver; peppar; broccoli; haricots verts; körsbärstomater

lättlagad och lyxig laxrätt

Mängd: 6 portioner

4,5/5

(29 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

färsk lax 6 portionsbitar
250 g bladspenat,fryst
8 dl grädde
½flaska hummerfond
2 påsar parmesanpulver
peppar
broccoli
haricots verts
körsbärstomater

Gör så här

Smörj en ugnsform. Lägg tinad och urkramad bladspenat i botten. Lägg på laxen. Blanda grädde,fond, en påse parmesanpulver och lite peppar. Häll det över laxen. Strö den andra påsen parmesan på laxen. Sätt in i nedre delen av ugnen, ca 200 grader 25 minuter, eller tills laxen är färdig. Koka broccoli och haricot verts. Halvera tomaterna. Garnera genom att täcka formen med grönsakerna i fina röda och gröna rader. Ät och njut!

Andra gillade även:

Rökta laxrosor med pepparrotsgrädde

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.