Till Norrmejerier startsida
Pastasallad med räkor

Pastasallad med räkor

Räkna med rykande åtgång när du ställer denna supergoda sallad på bordet.

Mängd: 4 portioner

3/5
(39 röster)

Ingredienser

  • 400 g pennepasta
  • 200 g skalade räkor
  • 100 g pesto, röd eller grön
  • 2 dl crème fraiche
  • 3 msk finhackad bladpersilja
  • ett par kvistar basilika
  • 1/2 finriven citron eller lime
  • salt och peppar
  • grovt hyvlad lagrad ost

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på paketet. Spola av den. Blanda pesto och crème fraiche samt persilja och rivna basilikablad. Blanda alltsammans och vänd ihop med citronrasp och räkor. Dekorera med extra basilikablad, ost, flingsalt och grovmald svartpeppar.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.