Mängd: 4 portioner
Strimla basilikan och blanda med köttfärs, salt, peppar, vitlök och grädde. Forma färsen till biffar och stek i smör på medelvärme. Grovtärna tomaterna och blanda med tomatkross och avrunna kikärtor. Hetta upp och smaka av med salt och peppar. Garnera gärna med lite basilika.