Till Norrmejerier startsida
Raggmunkar med fläsk

Raggmunkar med fläsk

Mängd: 4 portioner

4,5/5
(12 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 8 potatisar
  • 2 dl vetemjöl
  • 5 dl Norrmejerier Mjölk
  • 1 ägg
  • 1,5 tsk salt
  • Norrmejerier Smör till stekning

Gör så här

Blanda mjöl och salt i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken och vispa ihop. Tillsätt sedan resten av mjölken och ägget.

Riv den skalade potatisen fint och blanda ned i smeten.

Stek raggmunkarna i riktigt smör i stekpannan ungefär som när du gör tunna pannkakor.

Servera med stekt sidfläsk eller bacon och lingonsylt.

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.