Renskavswok med svamp och lök

Name: Renskavswok med svamp och lök
Yield: 4 portioner
Ingredients: 500 g renskav eller lövbiff; 1 gul lök; 200 g champinjoner eller annan svamp; en klick Norrmejerier Smör; 2 1/2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde; 1-2 msk vilt- och kantarellfond; salt och peppar

Smaksätt med ett par droppar kantarellfond och hela köket luktar ljuvligt!

Mängd: 4 portioner

4,5/5

(3 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

500 g renskav eller lövbiff
1 gul lök
200 g champinjoner eller annan svamp
en klick Norrmejerier Smör
2 1/2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
1-2 msk vilt- och kantarellfond
salt och peppar

Gör så här

Strimla köttet, hacka löken och skiva svampen. Fräs alltsammans ett par minuter i smör. Häll på grädde och fond. Koka upp och smaka av med salt och peppar. Servera med kokt potatis, strimlad paprika och sallad.

Andra gillade även:

Skinkwok med äpple och lingon

Biff Thai

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.