Roséendive med grönmögelostmousse, valnötter och granatäpple

Name: Roséendive med grönmögelostmousse, valnötter och granatäpple
Yield: 4 portioner
Ingredients: 100 g grönmögelost; 2 msk Norrmejerier Crème Fraiche; 1 litet granatäpple; 1 dl valnötter; 2 roséendiver

Mängd: 4 portioner

4/5

(2 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

100 g grönmögelost
2 msk Norrmejerier Crème Fraiche
1 litet granatäpple
1 dl valnötter
2 roséendiver

Gör så här

Mosa grönmögelosten med crème fraiche.
Dela granatäpplet och pilla ut kärnorna mellan de tunna hinnorna. Rosta valnötterna i en torr stekpanna. Lägg upp endivebladen på ett serveringsfat. Klicka på lite ostmousse.
Strö över valnötter och granatäpplekärnor.

Andra gillade även:

Halstrad lax med rotfruktspuré, kryddad med Västerbottensost, tomatconcassé samt musselskum

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.