Till Norrmejerier startsida
Sill med Västerbottensost

Sill med Västerbottensost

En lyxig men enkel klassiker

Mängd: 25 portioner

4/5
(4 röster)

Ingredienser

  • 1,5 kg 5-minuters sill
  • 300 g löjrom
  • 1,5 l crème fraiche
  • 6 dl majonnäs
  • 9 dl Västerbottensost®, smulad
  • 3 citroner, finrivet skal
  • 250 g hackad dill
  • 200 g hackad gräslök
  • 1 msk salt
  • 1 msk peppar

Gör så här

Skär sillen i mindre bitar. Blanda samman resten av ingredienserna
och rör ner sillen. Låt stå minst 2–3 timmar innan servering och
toppa gärna med löjrom och Västerbottensost.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.