Till Norrmejerier startsida
Smördegspiroger med lax- och svampfyllning

Smördegspiroger med lax- och svampfyllning

Mängd: 8 piroger

3,5/5
(15 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 4 ark fryst smördeg
  • 1 finhackad gul lök
  • 1 msk Norrmejerier Smör
  • 1 liter blandad svamp
  • 2 dl crème fraiche Champinjon-Kantarell
  • 200 g kallrökt lax i kuber
  • 1 uppvispat ägg till pensling

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Stek löken i smör i en stekpanna. Tillsätt svampen och stek ytterligare en stund. Blanda svamp med crème fraiche och lax.
Kavla ut smördegen tunt och dela i 8 delar. Lägg en klick fyllning på varje platta.
Vik ihop till piroger och pensla med ägg. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min eller tills de får fin färg.

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.