Vad passar bättre än en välsmakande svamptoast när det är svampsäsong? Lika enkel att laga som ljuvligt gott. Prova att dekorera din svamptoast med grönsaker du tycker om!
Mängd: 4 personer
Till dekoration: persilja
Stek kantareller i smör tills de fått fin färg och eventuell vätska kokat bort. Häll i crème fraichen och låt puttra ytterligare en liten stund, smaka av med salt och peppar. Lägg svampröran på rostbröden och strö över riven ost. Gratinera i ungen i 10-15 minuter på 225 grader eller tills osten smält och fått en gyllenbrun färg. Dekorerar svamptoasten med finhackad persilja och servera med en grönsallad. Smaklig måltid!