Cake pops

Name: Cake pops
Yield: Ca 20 cake pops
Ingredients: 2 ägg; 1 dl strösocker; 1 tsk bakpulver; 2 tsk vaniljsocker; 2 dl mjöl; 2 dl hallon; smör och ströbröd till formen; 1 dl Norrmejeriers Crème Fraiche; 200 g choklad, vit eller mörk; 4 msk valfritt strössel; tillbehör: ca 20 sugrör eller små grillpinnar

Mängd: Ca 20 cake pops

4,5/5

(15 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

2 ägg
1 dl strösocker
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 dl mjöl
2 dl hallon
smör och ströbröd till formen

cake pops:

1 dl Norrmejeriers Crème Fraiche
200 g choklad, vit eller mörk
4 msk valfritt strössel

tillbehör: ca 20 sugrör eller små grillpinnar

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Smöra och bröa en kakform. Vispa ägg och socker fluffigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och vänd ner i smeten. Blanda i hallonen. Grädda kakan i ca 30 minuter. Låt kakan svalna helt. Smula sönder kakan i en bunke och blanda med crème fraichen till en fast kaksmet. Forma till bollar och ställ i kylen i minst 30 minuter. Smält chokladen försiktigt i vattenbad eller micro. Tryck ett sugrör eller grillpinne i varje boll och doppa den runtom i chokladen. Låt överflödig choklad rinna av lite. Strö på strössel och ställ cake popsen på bakplåtspapper på en bricka och låt stelna i kylen. Servera gärna stående i glas.

Tips:

TIPS! Har man redan en sockerkaka färdig (eller köper en i affären) går det lika bra att använda den i receptet, då går det snabbt att göra cake pops, bara man klarar av att vänta medan de stelnar i kylen!

Andra gillade även:

Luciadip

Påskkycklingar

Varm chokladsoppa med marshmallows

Chokladrutor

Kokos-kola

Kolafyllda chokladformar

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.