Gratinerad frukt

Name: Gratinerad frukt
Yield: 8 portioner
Ingredients: 3 syrliga äpplen; 2 stora päron; 1-2 papaya; 200 g vindruvor; 8 skivor färsk eller; konserverad ananas; 4 msk sherry, portvin; eller 1 1/2 dl cider; 200 g vit choklad; 2 dl Norrmejerier Vispgrädde

Mängd: 8 portioner

4/5

(9 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

3 syrliga äpplen
2 stora päron
1-2 papaya
200 g vindruvor
8 skivor färsk eller
konserverad ananas
4 msk sherry, portvin
eller 1 1/2 dl cider
200 g vit choklad
2 dl Norrmejerier Vispgrädde

Gör så här

Skala, kärna ur och skär frukten i cm-stora bitar och druvorna i halvor. Blanda alltsammans i en skål. Tillsätt starkvin eller cider. Låt stå kallt och dra någon timme. Sätt ugnen på 250°. Smält den vita chokladen tillsammans med grädden. Sjud tills det blir simmigt. Fördela frukten i ugnssäkra portionsformar. Häll över chokladsås. Gratinera högt upp i ugnen, 3-5 min. Servera gärna en spröd kaka eller mandelflarn till.

Andra gillade även:

Gräddfilspannacotta

Chokladfondue med fruktspett

Tusenbladsbakelse med exotisk frukt

Banan i filodeg med chokladfraiche

Exotisk fruktsallad med mörk chokladmousse

Västerbottensost-cheesecake med vinbärstopping

Bakad citronkräm med kokostopping

Saffran- och apelsintrifflemed pepparkaka

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.