Till Norrmejerier startsida
Krämig pastasallad med sweet chilidressing

Krämig pastasallad med sweet chilidressing

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(22 röster)

Ingredienser

  • 4 dl kokt pasta
  • (gärna snäckor eller spiraler)
  • 1 dl gröna ärtor
  • 1/2 röd lök
  • 1 grön eller gul paprika
  • 1 burk röda bönor
  • 200 g färsk spenat
  • (eller grönsallad)

Sweet chilidressing:

  • 2 dl crème fraiche
  • 1 msk ketchup
  • 1 msk sweet chilisås
  • salt och peppar

Dekoration:

  • 10 grovhackade rädisor
  • 1/2 finskuren röd lök
  • 1 dl urkärnade svarta oliver
  • 2 hårdkokta ägg

Gör så här

Rör ihop en dressing av crème fraiche, ketchup och sweet chilisås. Smaka av med salt och peppar. Ställ kallt.
Hacka lök och paprika. Öppna bönburken och spola av bönorna. Vänd ihop med övriga ingredienser. Servera på en bädd av färsk spenat. Garnera med rädisor, lök, ägghalvor och oliver. Slå dressingen över salladen.

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.