Till Norrmejerier startsida

Ingredienser

  • 1 liter blandade grönsaker
  • (t ex morötter, purjo, lök,
  • zucchini, paprika, sockerärtor)
  • 2–3 pressade vitlöksklyftor
  • en klick Norrmejerier Smör
  • salt och peppar
  • 8–10 lasagneplattor
  • 2 dl riven ost
  • 2 tomater
  • 3 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 1 dl Norrmejerier Mjölk 3%

Gör så här

Värm ugnen till 200°. Strimla eller skiva grönsakerna. Fräs i smör och vitlök. Krydda med salt och peppar. Smörj en ugnsfast form och täck med ett lager lasagneplattor, ett lager grönsaker och ett lager ost. Fortsätt sedan att varva plattor, grönsaker och ost. Låt sista lagret bli grönsaker och ost. Toppa med ett par skivor tomater samt ost. Krydda rejält med nymald svartpeppar. Häll på gräddmjölken. Grädda lasagnen i 30–45 minuter, tills den känns mjuk och sugit upp all vätska. Servera med ett fint skuret päron, lite grönmögelost och sallad.