Till Norrmejerier startsida
Matpaj med grönsaker och crème fraiche

Matpaj med grönsaker och crème fraiche

Grädda världens enklaste vardagspaj. Perfekt även som utflyktsmat eller att ta med till jobbet.

Mängd: 4 portioner

4/5
(21 röster)

Ingredienser

  • 1 förpackning kyld smördeg
  • 2 dl Norrmejerier Lätt Crème Fraiche
  • 2 ägg
  • 1/2 liter blandade grönsaker i bitar
  • t ex broccoli, paprika, zucchini, morötter, lök, fänkål
  • salt och peppar
  • en nypa riven Västerbottensost®

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Smörj och fodra små portionsformar med smördeg. Förgrädda dem ett par minuter. Vispa ihop mini fraiche och ägg, krydda med salt och peppar. Fördela grönsakerna i formarna, slå på mini fraiche och toppa med en nypa ost. Grädda i 20 minuter eller tills degen är gräddad och fyllningen rest sig ordentligt. Servera med grönsallad.

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.