Till Norrmejerier startsida
Mumsig palsternacksgratäng

Mumsig palsternacksgratäng

Det räcker fint om du bara borstar palsternackan, behåll gärna skalet på, det blir bara godare

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(39 röster)

Ingredienser

  • 1 kg palsternacka
  • en klick Norrmejerier Smör
  • salt och peppar
  • 3 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 1 dl riven Västerbottensost

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Skär av botten och toppen på palsternackorna. Borsta dem noga. Dela dem på längden och skär i tunna stavar. Lägg dem i en smörd ugnsfast form. Krydda med salt ochpeppar, häll på grädde och ost. Grädda i ugn ca 20-30 minuter beroende på formens storlek. Servera gärna med skivad kalkon och en härlig sallad.