Till Norrmejerier startsida
Pepparkyckling

Pepparkyckling

Lite strimmel, och sedan in i ugnen. Maten sköter sig själv.

Mängd: 4 portioner

5/5
(2 röster)

Ingredienser

  • 2 morötter
  • 2 röda paprikor
  • 1 purjo
  • 2 fänkål
  • 4 kycklinglår
  • salt, peppar, olja
  • 2 msk sweet chili
  • 2 dl crème fraiche + peppar efter tycke och smak

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Skala och strimla grönsakerna. Lägg dem i en ugnsfast form, och lägg kycklingen ovanpå. Droppa lite olja över, samt en nypa flingsalt och ett varv på svartpepparkvarnen. Pensla kycklingen med sweet chili. Stek alltsammans i ugn, ca 30-40 minuter eller tills kycklingen fått fin färg. Tag ut formen.Fördela crème fraiche mellan kycklingbitarna. Dekorera gärna med färsk oregano eller annan örtkrydda.

Tips:

Om du har bråttom välj kycklingfilé, skär grönsakerna tunt och det tar bara 20 minuter i ugnen.

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.