Pytt i panna med renskav

Name: Pytt i panna med renskav
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 gul lök; 2 msk Norrmejerier Smör; 1 paket renskav; 100 g rökt sidfläsk; 4 kokta potatisar; 2 dl Norrmejerier Crème Fraiche Champinjon - Kantarell; 4 ägg; 1 dl inlagda rödbetor; 1 msk hackad persilja

Mängd: 4 portioner

4/5

(23 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1 gul lök
2 msk Norrmejerier Smör
1 paket renskav
100 g rökt sidfläsk
4 kokta potatisar
2 dl Norrmejerier Crème Fraiche Champinjon - Kantarell
4 ägg
1 dl inlagda rödbetor
1 msk hackad persilja

Gör så här

Skala och finhacka löken. Hetta upp smör i pannan. Stek löken tills den fått fin färg. Skär renskaven och sidfläsk i mindre bitar. Stek renskaven och sidfläsk med löken tills den får lite färg. Skär potatisen i bitar och låt den steka med i pytten. Rör i crème fraiche. Salta och peppra. Stek äggen i lite smör i en stekpanna. Skär rödbetorna i mindre bitar. Servera pytten med äggen och inlagda rödbetor. Strö över persiljan.

Tips:

TIPS! Skär upp alla ingredienser inomhus så går det supersnabbt att göra klart pytten ute.

Andra gillade även:

Svamp- och grönsakspanna

Gräddstuvad vegopytt

Korv- och grönsakspytt med senapssås

Pytt på lax

Laxpytt

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.