Till Norrmejerier startsida
Serranorulle med Norrmejerier Greve® och hasselnötter

Serranorulle med Norrmejerier Greve® och hasselnötter

Mängd: 10 st

3/5
(1 röster)

Ingredienser

  • 2–3 persiljerötter
  • 1 msk olivolja
  • 1/2 dl rostade hasselnötter
  • 1 msk kallpressad rapsolja,
  • 1 msk pressad citron + lite rivet skal
  • salt och svartpeppar
  • chili explosion
  • färsk körvel
  • 100 g Norrmejerier Grevé® (smakstyrka 6–8)
  • 5 långa skivor serranoskinka
  • några droppar god balsamvinäger

Gör så här

1. Värm ugnen till 200 grader. Skala persiljeroten och skär i stavar 6–7 cm långa. Lägg dem på
bakplåtspapper och pensla med olja. Rosta i ugnen tills de är mjuka, ca 10 minuter. Låt svalna.

2. Blanda persiljerot och hasselnötter och smaksätt med rapsolja, citron, salt och svartpeppar samt
lite försiktigt med chili. Hacka körvel grovt och vänd ner. Skär osten i stavar.

3. Dela serranoskinkan diagonalt och lägg ut skivorna på ett smörpapper. Fördela persiljerot och
ost på skinkskivorna samt 2–3 droppar balsamvinäger på varje. Rulla ihop.

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.