Sosaties

Name: Sosaties
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 gul lök; 6 torkade aprikoser; 400 g lamm- eller nötfärs; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 tsk citronsaft; 1/2 tsk koriander; 1/2 tsk gurkmeja; 1 tsk socker; tillbehör: sallad, pitabröd, Norrmejerier crème fraiche

Servera de goda aprikosdoftande grillspetten med sallad och pitabröd.

Mängd: 4 portioner

4,5/5

(8 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1 gul lök
6 torkade aprikoser
400 g lamm- eller nötfärs
1 tsk salt
1 krm peppar
1 tsk citronsaft
1/2 tsk koriander
1/2 tsk gurkmeja
1 tsk socker

tillbehör: sallad, pitabröd, Norrmejerier crème fraiche

Gör så här

Sätt ugnen på 275°. Skala och finhacka löken. Finhacka aprikoserna. Blanda färsen med övriga ingredienser och rör till en smidig färs. Forma färsen till avlånga bullar och trä upp dem på spett. Grilla spetten i ugn, 10-15 minuter. Servera på salladsblad med pitabröd och en klick crème fraiche.

Andra gillade även:

Afrikansk fläskfilé

Bobotie

Afrikansk köttgryta med frukt

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.