Till Norrmejerier startsida

Ingredienser

  • 1 bunt sparris
  • ca 500 g valfri pasta
  • 2 dl pistaschnötter
  • 1 kruka basilika
  • 4 dl Norrmejerier Crème Fraiche Fetaost-Soltorkade Tomater
  • salt och peppar

Gör så här

Ansa sparrisen, skär av topparna och skär resten av stjälken i korta stavar. Koka ca 2 minuter i lättsaltat vatten. Koka pastan. Hacka pistaschnötterna grovt. Plocka basilikabladen från stjälkarna. Värm crème fraichen i en stor kastrull och vänd ner pasta och sparris. Lägg upp i en skål och toppa med pistaschnötter och basilika. Peppra.