Till Norrmejerier startsida
Västerbottensost-gratinerad selleri

Västerbottensost-gratinerad selleri

Mängd: 4 portioner

4/5
(15 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 1 rotselleri
  • en klick Norrmejerier Smör
  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • saft och rivet skal av 1/2 citron
  • 200 g Västerbottensost
  • salt och peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Skala och skär sellerin i 1/2 cm tjocka skivor. Koka dem i lättsaltat vatten tills de är nätt och jämt mjuka, ca 5 minuter.
Smörj en ugnssäker form. Lägg i sellerin och slå på grädde, citronsaft och skal.
Smaka av med salt och peppar. Strö över osten. Gratinera i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.