Festlig entrésallad

Name: Festlig entrésallad
Yield: 8 portioner
Ingredients: 400 g champinjoner; 2 stora äpplen; 2 rödlökar; 1 huvud isbergssallad; 12 valnötter, grovt hackade; 5 dl Norrmejerier Gräddfil; 100 g grönmögelost; salt; svartpeppar

Mängd: 8 portioner

4,5/5

(7 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

400 g champinjoner
2 stora äpplen
2 rödlökar
1 huvud isbergssallad
12 valnötter, grovt hackade

Dressing:

5 dl Norrmejerier Gräddfil
100 g grönmögelost
salt
svartpeppar

Gör så här

Skiva champinjonerna. Halvera, kärna ur och skiva äpplena. Finstrimla löken. Bryt salladen i mindre bitar. Varva ingredienserna i en skål eller direkt på tallrikar. Mosa osten och rör den smidig med Gräddfilen. Smaksätt med salt och peppar. Häll dressingen över salladen.

Andra gillade även:

Endivesallad

Lammstek med palsternacksgratäng

Roséendive med grönmögelostmousse, valnötter och granatäpple

Nykokt sparris med crème fraiche-fyllda ägg

Rökt lammkött med solskenssallad

Västerbottensostplättar med rom, rödlök och crème fraiche

Rökta laxrosor med pepparrotsgrädde

Lyxig räksallad

Produkter i receptet:

Gräddfilen 12% 300g

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.