Till Norrmejerier startsida
Fruktiga dinkelplättar

Fruktiga dinkelplättar

Mängd: 4 portioner

4,5/5
(1 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 2 dl Norrmejerier Mjölk 3%
  • 2½ dl dinkelmjöl
  • 1 ägg
  • 2 tsk salt
  • 1 dl Norrmejerier Mellangrädde
  • 2 msk Norrmejerier Smör
  • 2 färska fikon eller päron
  • 2 passionsfrukter
  • 2 dl Naturell Yoghurt
  • 2 msk ljust muscovadosocker

Gör så här

Vispa mjölk och mjöl till en slät smet. Tillsätt ägg och salt. Vispa grädden lätt och vänd ner den i smeten. Stek plättar i smör på medelhög värme. Skär fikon i skivor. Dela passionsfrukterna och gröp ur dem med sked. Servera plättarna med yoghurt, fikon och passionsfrukt. Strö över lite muscovadosocker. Dekorera gärna med lite citronmeliss.

Andra gillade även:

Pannkaksknyten med äpplen och mandelmassa

Pannkaksknyten med äpplen och mandelmassa

Pösiga plättar

Pösiga plättar

Majsplättar med skinka och senapsfraiche

Majsplättar med skinka och senapsfraiche

Köttfärslimpa med tomatsås

Köttfärslimpa med tomatsås

Crêpes med ost och skinka

Crêpes med ost och skinka

Blåbärspannkaka

Blåbärspannkaka

Kantarellfylld omelett med Västerbottensost

Kantarellfylld omelett med Västerbottensost

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.