Till Norrmejerier startsida
Gratinerade champinjoner

Gratinerade champinjoner

Den här rätten brukar kallas för ”falska sniglar”.

Mängd: 4 portioner eller 6-8 portioner på buffé

3,5/5
(52 röster)

Ingredienser

  • 24 stora champinjoner
  • 75 g rumstempererat Norrmejerier Smör
  • 150 g Västerbottensost®
  • 1 dl hackade soltorkade tomater i olja
  • 1 krm cayennepeppar
  • 1 tsk salt
  • 1 msk hackad färsk rosmarin

Gör så här

Bryt loss fötterna från champinjonerna.
Vispa smöret tillsammans med Västerbottensost och de övriga ingredienserna. Fyll champinjonerna med smöret och gratinera i 200° ca 10 minuter.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.