Köttfärsjärpar med örtsås

Name: Köttfärsjärpar med örtsås
Yield: 4 portioner
Ingredients: 600 g nötfärs; 2 dl crème fraiche, Franska Örter; 1 ägg; 1 1/2 tsk salt; 1–2 krm peppar; en klick Norrmejerier Smör; 1 dl hönsbuljong; 1 tsk soja; tillbehör: kokt potatis, rårörda lingon och timjan

Rejäl vardagsmat med ny smak. Rör ned lite Crème Fraiche Franska Örter i färsen och häll resten över järparna. Gott och lättlagat.

Mängd: 4 portioner

4/5

(22 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

600 g nötfärs
2 dl crème fraiche, Franska Örter
1 ägg
1 1/2 tsk salt
1–2 krm peppar
en klick Norrmejerier Smör
1 dl hönsbuljong
1 tsk soja

tillbehör: kokt potatis, rårörda lingon och timjan

Gör så här

Blanda färsen med 1 dl crème fraiche och ägget. Rör färsen smidig och krydda med salt och peppar. Forma avlånga ägg och stek dem på svag värme i en klick smör ca 6–8 min. Vispa ut resten av crème fraichen med buljong och soja. Värm och servera till järparna tillsammans med kokt potatis och lingon.

Tips:

recept på crème fraiche Franska örter

Andra gillade även:

Delikatess-Lindströmare

Köttbullar i tandoorisås och banankräm

Köttbullar

Köttfärsbiffar med krämig lökröra

Kaprisfyllda köttfärsbiffar

Färsbiffar med lökröra

Pannbiffar

Grekiska lammfärsbullar

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.