Kringlor

Name: Kringlor
Yield: ca 40 stycken
Ingredients: 2 dl Norrmejerier crème fraiche; 1 dl socker; ca 4 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 2 tsk vaniljsocker; 75 g Norrmejerier Smör, rumstempererat; äggvita; pärlsocker

Mängd: ca 40 stycken

4,5/5

(18 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

2 dl Norrmejerier crème fraiche
1 dl socker
ca 4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
75 g Norrmejerier Smör, rumstempererat
äggvita
pärlsocker

Gör så här

Vispa crème fraiche och socker tills det blir pösigt. Tillsätt hälften av mjölet, bakpulver och vaniljsocker. Ta upp degen på bakbordet. Arbeta in resten av mjölet och smöret. Ställ degen kallt minst 1 tim. Sätt ugnen på 175º.
Rulla ut degen till fyra längder. Dela varje längd i 10 bitar. Rulla ut varje bit till tunna längder, ca 20 cm. Forma till kringlor. Lägg kakorna på plåt klädd med bakplåtspapper. Pensla dem med äggvita och strö över pärlsocker.
Grädda i mitten av ugnen 8-10 min. Låt svalna på galler.

Andra gillade även:

Minimandelmusslor

Julens korintkakor

Ingefärs- och kolasnittar

Whoppies med nöttryffelkräm och pistaschnötter

Ingefärspepparkakor

Nötkakor med nejlika

Spröda hjärtan

Chokladsnittar med kanel

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.