Kycklinggryta med svamp och couscous

Name: Kycklinggryta med svamp och couscous
Yield: 4 portioner
Ingredients: 400 g strimlad 400 g strimlad kycklingfilé; 200 g skivade champinjoner; 1 gul lök, finhackad; 1 vitlöksklyfta, finhackad; 1 msk Norrmejerier Smör; 2,5 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde; 1 tsk soja; salt och peppar; 4 portioner couscous; ev. 1 tsk gurkmeja

Mängd: 4 portioner

3,5/5

(22 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

400 g strimlad 400 g strimlad kycklingfilé
200 g skivade champinjoner
1 gul lök, finhackad
1 vitlöksklyfta, finhackad
1 msk Norrmejerier Smör
2,5 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
1 tsk soja
salt och peppar
4 portioner couscous
ev. 1 tsk gurkmeja

Gör så här

Fräs lök och vitlök i smöret. Lägg i kyckling och champinjoner och fräs alltsammans i ytterligare en minut. Häll på grädden, låt puttra i 5 minuter, smaka av med soja, salt och peppar. Koka couscousen enligt anvisning på paketet, gärna med gurkmeja för att få en vacker färg. Servera med några olika grönsaker t ex brytbönor, ruccola och tomat.

Andra gillade även:

Chicken Tikka

Kycklinggryta med fräsch zuccinisallad

Citronkycklinggryta

Kycklinggryta med oliver

Kycklingröra med ananas och curry

Kycklinggryta med chiliyoghurt

Tandoorikyckling med yoghurt

Fransk kycklinggryta

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.