Till Norrmejerier startsida
Kycklingsoppa med timjan

Kycklingsoppa med timjan

Mängd: 8 portioner

4,5/5
(19 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 1 kyckling
  • 12 dl vatten
  • 3 hönsbuljongtärningar
  • 2 lagerblad
  • 2 hackade gula lökar
  • 2 vitöksklyftor
  • 1 msk curry
  • 1 msk Norrmejerier Smör
  • 4 msk vetemjöl
  • 6 dl Norrmejerier Mjölk
  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 2 krm timjan
  • 2 krm svartpeppar

Gör så här

Dela kycklingen i 4 delar. Koka upp vatten och buljongtärning. Lägg i kycklingbitarna och lagerblad. Låt koka under lock på svag värme ca 25 min. Ta upp kycklingbitarna. Ta bort skinn och ben. Skär köttet i bitar. Fräs löken i smör tillsammans med curry i en kastrull. Strö över mjöl, rör om och späd med buljongen. Låt soppan koka 6-7 min. Tillsätt mjölk, grädde, kycklingkött, timjan och svartpeppar. Koka upp soppan. Servera ett gott bröd till.

Andra gillade även:

Citrondoftande frikadeller

Citrondoftande frikadeller

Pasta med kycklingklubba

Pasta med kycklingklubba

Mustig kalkongryta med grönsaker och bönor

Mustig kalkongryta med grönsaker och bönor

Bulgur med kycklingcurry

Bulgur med kycklingcurry

Dillkyckling

Dillkyckling

Vitlöksdoftande kycklingfiléer

Vitlöksdoftande kycklingfiléer

Kycklingsoppa med kokosmjölk

Kycklingsoppa med kokosmjölk

Kycklinggryta med jordärtskockor

Kycklinggryta med jordärtskockor

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.