Laxwok med nudlar

Name: Laxwok med nudlar
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 dl crème fraiche; 4 tsk soltorkade tomater, strimlade; salt, peppar; 400 g färsk laxfilé; 400 g wokgrönsaker; en klick Norrmejerier Smör; 2 förpackningar snabbnudlar

En bit lax, lite snabbnudlar och lätt crème fraiche är allt som behövs för en snabblagad och god middag.

Mängd: 4 portioner

3,5/5

(3 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

2 dl crème fraiche
4 tsk soltorkade tomater, strimlade
salt, peppar
400 g färsk laxfilé
400 g wokgrönsaker
en klick Norrmejerier Smör
2 förpackningar snabbnudlar

Gör så här

Rör ihop crème fraiche och soltorkade tomater. Krydda med salt och peppar. Skär laxen i mindre bitar. Snabbfräs lax och grönsaker i smör. Tillaga snabbnudlarna enligt anvisning på paketet. Lägg upp lax och grönsaker på nudelbädd. Toppa med tomat-fraiche och gärna några extra soltorkade tomater.

Andra gillade även:

Wokad lax med chili och broccoli

Smördegshus med lax

Asiatisk laxwok

Krämig pasta med lax och räkor

Quesadilla fylld med Västerbottensost® och rökt lax

Små gravlaxkrustader

Trattkantarellsoppa

Havets wok med saffransyoghurt

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.