Till Norrmejerier startsida
Ljuvlig primörsallad

Ljuvlig primörsallad

Mängd: 4 portioner

4,5/5
(6 röster)

Ingredienser

  • 1 litet huvud blomkål
  • 200 g sockerärtor
  • ½ knippe blekselleri
  • 1 knippe rädisor
  • 2 dl Norrmejerier crème fraiche Senap-Vitt vin-
  • Schalottenlök
  • salt och nymalen svartpeppar
  • färsk dragon

Gör så här

Dela blomkålen i buketter. Ansa grönsakerna och koka i lättsaltat vatten i ca 5 min eller tills de är nätt och jämnt mjuka. Skölj av dem i kallt vatten. Blanda dem med crème fraiche. Salta, peppra och strö över färsk dragon.