Muscovadosocker har en mustig smak med lite ton av lakrits. Passar utmärkt till de syrliga plommonen.
Mängd: 4 portioner
Sätt ugnen på 175°. Dela plommonen på hälften och ta ur kärnan. Lägg dem i en smörd ugnsfast form. Strö över muscovadosocker och citronsaft. Sätt in formen i ugnen och gratinera i ca 15 minuter tills sockret har smält och plommonen är mjuka. Rosta under tiden mandeln i en torr stekpanna. Vispa vaniljvispen. Servera plommonen med vaniljvisp, rostad mandel och sirapen från plommonen.
Till Norrmejerier startsida
