Till Norrmejerier startsida
Mörk chokladkola med julnötter

Mörk chokladkola med julnötter

Mängd: Ca 50 st

3,5/5
(70 röster)

Ingredienser

  • 3 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 50 g Norrmejerier Smör
  • 3 dl strösocker
  • 1½ dl mörk sirap
  • ½ dl kakao
  • 1½ msk vaniljsocker
  • 1 dl skalade blandade nötter t ex hasselnötter och valnötter

Gör så här

Blanda alla ingredienser, utom nötterna, i en tjockbottnad kastrull och låt koka ca 20- 35 minuter under omrörning. Låt koka till 125° eller gör kulprovet. Droppa lite kolasmet i ett glas med kallt vatten. Om smet-en går att forma till en seg kola så är den klar. Hacka nötterna grovt och blanda ner i kolasmeten. Häll ut smeten i en liten form, ca 15x20 cm, klädd med bakplåtspapper. Låt stelna en kort stund och skär kolan i bitar. Slå ev in i smör- eller cellofan-papper.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.