Sill med Västerbottensost®

Name: Sill med Västerbottensost®
Yield: 4 portioner
Ingredients: 400 g inlagd sill; 1 dl majonnäs; 1 dl Norrmejerier Matyoghurt; 1½ dl riven Västerbottensost®; 1 vitlöksklyfta; 1 msk fransk senap; cayennepeppar; salt och peppar; till dekoration: gräslök

Mängd: 4 portioner

3,5/5

(17 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

400 g inlagd sill
1 dl majonnäs
1 dl Norrmejerier Matyoghurt
1½ dl riven Västerbottensost®
1 vitlöksklyfta
1 msk fransk senap
cayennepeppar
salt och peppar

till dekoration: gräslök

Gör så här

Häll bort lagen från sillen och skär den i bitar, ca en centimeter breda. Blanda samman majonnäs, yoghurt och den rivna osten. Pressa i vitlöksklyftan och tillsätt senap och lite cayennepeppar. Smaka av med salt och peppar. Varva sill och kräm i en skål. Låt den stå och dra i kylen några timmar.

Andra gillade även:

Norrglimtsströmming

Röd sillsallad

Jossans Frestelse

Rödbetsgravad strömming

Ört- och vitlökssill