Till Norrmejerier startsida

Annons

Ingredienser

  • 250 g Norrmejerier Smör
  • 2 dl strösocker
  • 1 dl sirap
  • 1 dl sötmandel
  • 2 msk kanel
  • 1 1/2 msk nejlikor
  • 1 1/2 msk ingefära
  • 1/2 msk bikarbonat
  • 2 msk vatten
  • 8 dl vetemjöl

Gör så här

Smält smöret. Rör ner socker och sirap. Låt allt kallna. Hacka mandel och blanda ner den i smeten med kryddor och bikarbonat utrört i vattnet. Blanda i mjöl och arbeta till en deg. Forma degen till tre tjocka rullar, ca 4 cm i diameter. Rulla in dem i plastfolie och låt ligga i kylskåp i två timmar. Sätt ugnen på 225°. Skär varje rulle i ca 40 tunna skivor. Lägg dem på smörd plåt och grädda ca 5 min.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.