Tomatsoppa med tortellini

Name: Tomatsoppa med tortellini
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 liter tomatfond; eller 1000 g passerade tomater; 1-2 dl grönsaksbuljong; salt och peppar; ett paket färsk tortellini; med tex ostfyllning; 2 dl Norrmejerier Gräddfil; basilika till garnering

Lika enkelt som gott. Brukar gå hem hos de yngre i familjen.

Mängd: 4 portioner

3/5

(2 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1 liter tomatfond
eller 1000 g passerade tomater
1-2 dl grönsaksbuljong
salt och peppar
ett paket färsk tortellini
med tex ostfyllning
2 dl Norrmejerier Gräddfil
basilika till garnering

Gör så här

Hetta upp fonden i en kastrull. Späd med buljongen till soppkonsistens. Smaka av med salt och peppar. Koka tortellinin i en kastrull. Servera soppan varm med en klick gräddfil och varma tortellinis. Dekorera med färsk basilika, toppa gärna med nymald svartpeppar och ett par korn flingsalt.

Andra gillade även:

Spenatpasta med ostsås och stekt paprika

Vegetarisk pasta

Spenatpasta med ostsås och rostad paprika

Läcker svamppasta

Grön-röd pastasås

Pasta med ostsås och grillade grönsaker

Produkter i receptet:

Gräddfilen 12% 300g

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.