Till Norrmejerier startsida
Tomatsoppa med tortellini

Tomatsoppa med tortellini

Lika enkelt som gott. Brukar gå hem hos de yngre i familjen.

Mängd: 4 portioner

3/5
(1 röster)

Ingredienser

  • 1 liter tomatfond
  • eller 1000 g passerade tomater
  • 1-2 dl grönsaksbuljong
  • salt och peppar
  • ett paket färsk tortellini
  • med tex ostfyllning
  • 2 dl Norrmejerier Gräddfil
  • basilika till garnering

Gör så här

Hetta upp fonden i en kastrull. Späd med buljongen till soppkonsistens. Smaka av med salt och peppar. Koka tortellinin i en kastrull. Servera soppan varm med en klick gräddfil och varma tortellinis. Dekorera med färsk basilika, toppa gärna med nymald svartpeppar och ett par korn flingsalt.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.