Till Norrmejerier startsida
Ingefärskakor

Ingefärskakor

Ingefärskakorna blir det sting i med färskriven ingefära.

Mängd: 35 stycken

3/5
(66 röster)

Ingredienser

  • 75 g Norrmejerier Smör
  • 3/4 dl strösocker
  • 1/4 dl sirap
  • 1/4 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • 2 msk färsk riven ingefära

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Smält smöret tillsammans med övriga ingredienser i en kastrull. Lägg degen på bakbordet och forma till en rulle som skärs i 35 skivor. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och tryck till varje kaka med en gaffel. Grädda i 12 minuter eller tills de har fått fin färg.