Till Norrmejerier startsida
Laktosfri potatissallad

Laktosfri potatissallad

Färskpotatisen är oftast så mjäll att den inte behöver skalas. Det räcker då med att borsta, koka och sedan tärna den.

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(29 röster)

Ingredienser

  • 1 kg färskpotatis
  • 1/2 dl majonnäs
  • 1 dl Norrmejerier Laktosfri Crème Fraiche
  • 1 finstrimlad rödlök (eller knipplök)
  • 1 dl finhackad färsk timjan
  • (eller annan färsk örtkrydda)
  • 2 msk kapris
  • salt
  • nymald svartpeppar

Gör så här

Koka potatisen och skär den sedan i stora bitar. Låt kallna. Vispa ihop såsen och vänd ihop potatis med lök, kapris och timjan. Krydda rejält med svartpeppar och lite salt. Ställ kallt en stund före servering.

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.