Grillad fläskkarré med äppelsalsa och vitlök

Name: Grillad fläskkarré med äppelsalsa och vitlök
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 äpple; 1 rödlök; 1 röd paprika; 1 avokado; koriander; 3 dl Norrmejerier Gräddfil; 2 msk sweet chili; 4 skivor fläskkarré; soja; 2 dl crème fraiche Vitlök

Mängd: 4 portioner

4,5/5

(4 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1 äpple
1 rödlök
1 röd paprika
1 avokado
koriander
3 dl Norrmejerier Gräddfil
2 msk sweet chili
4 skivor fläskkarré
soja
2 dl crème fraiche Vitlök

Gör så här

Skala och finhacka äpple, lök, paprika, avokado och koriander. Blanda med gräddfil och 1 msk sweet chili. Smaka av med salt och peppar. Ställ såsen kallt fram till servering. Pensla karrén med sweet chili och soja. Låt den gärna ligga och dra en stund före grillning. Grilla karrén ca 4 minuter på varje sida. Servera med äppelsalsa och crème fraiche. Tomatsallad är gott till.

Andra gillade även:

Helstekt biffrad med ädelostkräm

Vinkokt skinka med basilikasås

Carpaccio med hallon och krispiga ostflarn

Helstekt fläskfilé med örtdoftande pastasallad

Baconrullad sparris

Sotad rentartar med rostad majs och friterad fläsksvål

Rostbiff med krämig pepparsås

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.