Mängd: 4 portioner
Dela vaniljstången på mitten och skrapa ur fröna med en kniv. Blanda vaniljen med gräddfil, florsocker och finrivet citronskal. Skölj druvorna, skär dem mitt itu och ta bort kärnorna. Servera i glas med vindruvor och hackade hasselnötter på toppen.